En lättlagad veckomeny?

Shit shit shit, nu är goda råd dyra: idag har jag i uppdrag att handla mat för veckan, "lättlagad mat". Den ska förstås vara vegetarisk. Fatta att jag behöver din hjälp nu, kom igen, bolla med mig:

Risgrynsgröt!
Typ... pasta med tomat!
Nåt med svamp!
Sås?
(Lämnar över till dig)


Kommentarer

Unknown sa…
Enkel pastagrej;
Någon slags pasta, broccoli, soltorkade tomater, champinjoner och havregrädde med lite grönsaksbuljong och svartpeppar. Göörgött och enkelt.

Nånting med curry? Typ ris, curry, kokosmjölk, bambuskott, majs, grönsaker eller något köttsubstitut (om
Man gillar det).
Malin sa…
Åh, låter ju underbart. Pastan låter som rena himmelen. Tack!
Unknown sa…
En god paj med soltorkade tomater, färsk fräst spenat, mozzarella, pesto, körsbärstomater och valfritt kladd (jag gillar inte äggstanning och kör creme fraiche i stället). Serveras med en god sallad. Vansinnigt gott tycker till och med min man som inte gillar vegetariskt.
Malin sa…
Tack för tipset Liv Väst! :)