Bananpannkakor

Till middag igår: bananpannkakor, en kul och god rätt för folk och barn som inte vill få förstoppning av för mycket mjöl. 
Ingredienser: fyra bananer, fyra ägg och två deciliter mjöl (som man kan utesluta om man vill). Man kan mosa smeten med gaffel, men jag tog elvispen på lägsta. Strax under en deciliter smet per plätt stekes max en minut på varje sida. Detta mättade en familj på tre.


Bild på person som inte har någon bild på bananpannkakor.

Vi åt sylt och sirap till.


Kommentarer